当店の想い
私たちは、「スイーツを販売する」ということよりも、
当店のスイーツを手に取って頂いた、
その先の感動や喜びを大切にしています。
あっと驚く表情や、喜んだ笑顔を想像しながら
日々製造しています。
晴れ晴れの由来
自分達が作ったスイーツで、お客様に晴れ晴れとした気持ちになってほしい。
また、それによってスタッフ側も晴れ晴れとした姿で働けるように…
そんな思いがあり、お芋「晴れ晴れ」と名前をつけました。
お芋は、幅広い世代の方々に楽しんでいただけるスイーツにしたい。と思ったからです。
初心を忘れない
いつも思い出すのは、始まりの日です。
直売所がオープンし、自分たちがお作りした商品を直接お渡しすることができ、お客様から初めて「美味しかったよ！」と笑顔で言って頂いた日のことをよく思い出します。
あのときの感動した気持ちをずっと大切にしていきます。
4つのこだわり
-
味わい
華やかさより、やさしさを。
素材そのものの甘さを活かし、シンプルで飽きのこない味わいに仕上げています。
お子さまからご年配の方まで、誰もが安心して楽しめる、やさしい甘さを大切にしています。
-
手作り
当店の商品はすべて、手作りで製造しております。
人の目でしっかり見定めて、人の手で丁寧に仕上げていくことを大切にしております。
-
品質
信頼する農家さんから産地直送で仕入れた、こだわりのお芋を使用しています。
誰からでも仕入れるのではなく、安心・安全でおいしい商品づくりの土台となる品質を追求しています。
-
製法
当店独自のレシピでこだわりを持って製造しております。
焼き芋は低温で長時間焼き上げたのち、温度を変えて再度焼き上げる等素材の甘味を最大限に引き立たせております。